食品包裝機械是指能完成全(quan)部或部分產品和食品包裝過程的機械。

包裝(zhuang)(zhuang)過程包括充填、裹(guo)包、封口等(deng)主要工序(xu)，以及(ji)與其相關的前后工序(xu)，如清洗、堆碼和(he)拆卸等(deng)。此外，包裝(zhuang)(zhuang)還包括計量或(huo)在包裝(zhuang)(zhuang)件上蓋印等(deng)工序(xu)。使用機械包裝(zhuang)(zhuang)產(chan)品可提(ti)高生產(chan)率,減輕(qing)勞動強(qiang)度(du),適應大規模生產(chan)的需要，并滿足(zu)清潔衛生的要求。

主要適用于膨化食品，薯片，糖果，開心果，葡萄干，湯圓，肉丸，花生，餅干，果凍，蜜餞，核桃仁，咸菜，冷凍餃子，杏仁，鹽，洗衣粉，固體飲料，麥片，農藥顆粒等顆粒片狀，短條、粉狀、面條包裝機等物品。

充填機是將準確數量的包裝品裝入到各種容器內的包裝機。封口(kou)(kou)機(ji)(ji)是將(jiang)充(chong)填有包(bao)(bao)裝物(wu)(wu)(wu)的(de)容器(qi)進行封口(kou)(kou)的(de)機(ji)(ji)械。裹(guo)包(bao)(bao)機(ji)(ji)是用(yong)柔性的(de)包(bao)(bao)裝材料，全(quan)部(bu)(bu)或(huo)部(bu)(bu)分(fen)(fen)地(di)將(jiang)包(bao)(bao)裝物(wu)(wu)(wu)裹(guo)包(bao)(bao)起(qi)來的(de)包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)。成型－充(chong)填－封口(kou)(kou)包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)，它是一(yi)種(zhong)多(duo)功(gong)能的(de)包(bao)(bao)裝機(ji)(ji)。裝盒機(ji)(ji)是用(yong)于(yu)產品(pin)(pin)銷售(shou)包(bao)(bao)裝的(de)機(ji)(ji)械，它將(jiang)經過計量的(de)一(yi)份定量物(wu)(wu)(wu)料裝入(ru)盒中(zhong)，并(bing)(bing)把盒的(de)開口(kou)(kou)部(bu)(bu)分(fen)(fen)閉(bi)合或(huo)封固(gu)。裝箱(xiang)機(ji)(ji)用(yong)于(yu)完成運輸包(bao)(bao)裝，它將(jiang)包(bao)(bao)裝成品(pin)(pin)按一(yi)定排(pai)列(lie)方(fang)式(shi)和定量裝入(ru)箱(xiang)中(zhong)，并(bing)(bing)把箱(xiang)的(de)開口(kou)(kou)部(bu)(bu)分(fen)(fen)閉(bi)合或(huo)封固(gu)。裝盒機(ji)(ji)和裝箱(xiang)機(ji)(ji)均有容器(qi)成形(或(huo)打開容器(qi))、計量、裝入(ru)、封口(kou)(kou)等(deng)功(gong)能。