食品包裝機是包裝(zhuang)食品保鮮和安全的關鍵設(she)備。采用(yong)(yong)步(bu)進電機(ji)，運行安靜，動作(zuo)穩(wen)定，使用(yong)(yong)壽命長。

食品包裝機的性能和結構特(te)點：

1.可(ke)自動完成(cheng)進料、計量、灌裝制袋、打印日期(qi)、產品(pin)輸出(chu)的整(zheng)個生產過程。

2.測(ce)量精度高，效率(lv)高，無物料(liao)破碎(sui)。

3.省力，損耗低，操作(zuo)維護方便。

4.食品包(bao)裝機采用步進(jin)電機，運行(xing)安靜，動作平穩，使用壽命長。

5.整體式料斗門(men)的開啟和關閉速度可(ke)根據(ju)被測對象(xiang)的特性進行(xing)微調，防止破(po)碎(sui)和堵塞。

6.計算誤差：±1.5g。

食(shi)品(pin)包裝機工(gong)作(zuo)原理：

食品真(zhen)空(kong)冷(leng)(leng)(leng)卻(que)器是(shi)包裝(zhuang)(zhuang)食品保鮮和安全的關鍵(jian)設備(bei)。與(yu)一(yi)般冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方式(shi)（自然冷(leng)(leng)(leng)卻(que)、鼓風冷(leng)(leng)(leng)卻(que)、冷(leng)(leng)(leng)室冷(leng)(leng)(leng)卻(que)）相比，它(ta)不僅(jin)可以實(shi)現(xian)無(wu)菌冷(leng)(leng)(leng)卻(que)，而且冷(leng)(leng)(leng)卻(que)速(su)度(du)更快（僅(jin)5~15分鐘，一(yi)般冷(leng)(leng)(leng)卻(que)方式(shi)至少需(xu)要幾個小時(shi)到幾十小時(shi)）。它(ta)還可以同(tong)時(shi)實(shi)現(xian)食品中心和表面的均(jun)勻冷(leng)(leng)(leng)卻(que)，避免細(xi)菌在55℃至30℃之(zhi)間的繁殖溫度(du)區，確保食品的衛生質(zhi)量冷(leng)(leng)(leng)卻(que)是(shi)保證包裝(zhuang)(zhuang)食品安全和防(fang)止食物中毒(du)的關鍵(jian)技術設備(bei)。

食品包(bao)裝機的適用范圍：

膨化(hua)食品、薯片、糖果(guo)(guo)、開心(xin)果(guo)(guo)、葡萄干、糯米團、肉丸、花生、餅干、果(guo)(guo)凍、蜜餞(jian)、核桃仁、泡(pao)菜、冷凍餃(jiao)子、杏仁、鹽(yan)、洗衣粉、固體(ti)飲(yin)料、谷(gu)物(wu)、農藥顆粒(li)和其(qi)他(ta)顆粒(li)、薄片、短條、粉末和其(qi)他(ta)物(wu)品。

食品包裝機械的分類：

按使用范圍可分為：家用和工業用；根據產品狀態，有液體、塊狀和粒狀包裝機；按包裝功能分為內包裝機和外包裝機；據包裝行業介紹，有食品、日化、紡織等包裝機械；按包裝工位分為單工位包裝機和多工位包裝機；根據自動化程度，有半自動和全自動包裝機。包裝機械的分類方法很多。每種分類方法都有其自身的特點和適用范圍，但也有其局限性。從包裝機械的一般情況來看，比較科學的分類方法是根據其主要功能進行分類，從而能夠把握事物的本質。