食品包裝機是(shi)包裝食(shi)品保鮮與安全的關健(jian)設備，它采(cai)用了步進(jin)電(dian)機，運(yun)轉安靜(jing)，動作穩定(ding)，壽命長。

性能和結構特點

1. 全(quan)自動(dong)完成送(song)料(liao)、計量、充填(tian)制袋(dai)、打印日(ri)期、產品輸出全(quan)部生產過程。

2. 計量精(jing)度高，效率快、不碎(sui)料。

3. 省人工，損耗低，易操(cao)作和維護。

4. 食品包裝機采用(yong)了步進電機，運轉安靜(jing)，動作穩定，壽命長(chang)。

5. 能根據被計量物的特性(xing)，細微調整料斗門的開閉速度，防止(zhi)破(po)碎及卡聊。

6. 計算誤差： ±1.5g之內。

工作原理

食品(pin)真空冷(leng)(leng)(leng)卻機(ji)，是包裝食品(pin)保(bao)鮮(xian)與(yu)安(an)全(quan)的(de)關健(jian)設備。它(ta)與(yu)一(yi)般冷(leng)(leng)(leng)卻方式（自然冷(leng)(leng)(leng)卻、鼓風(feng)冷(leng)(leng)(leng)卻、冷(leng)(leng)(leng)房(fang)冷(leng)(leng)(leng)卻）相(xiang)比不僅能實現無菌(jun)冷(leng)(leng)(leng)卻，且(qie)冷(leng)(leng)(leng)卻速(su)度(du)更快（僅5～15分鐘，一(yi)般冷(leng)(leng)(leng)卻方法至(zhi)少需要數小時至(zhi)幾十小時），還可以做(zuo)到食品(pin)中(zhong)(zhong)心和表(biao)面(mian)同時均勻冷(leng)(leng)(leng)卻，從而避開了細菌(jun)在55℃～30℃之間的(de)繁殖(zhi)溫區，保(bao)證食品(pin)冷(leng)(leng)(leng)卻的(de)衛生質(zhi)量(liang)，為確保(bao)包裝食品(pin)安(an)全(quan)和防止食物中(zhong)(zhong)毒(du)的(de)關健(jian)技(ji)術裝備。

適用范圍

膨化食品，薯片，糖果，開心果，葡萄干，湯圓(yuan)，肉丸，花(hua)生，餅干，果凍，蜜(mi)餞(jian)，核桃仁，咸菜(cai)，冷凍餃子，杏仁，鹽，洗(xi)衣粉，固體飲料，麥片，農藥顆粒(li)等(deng)顆粒(li)片狀，短(duan)條、粉狀等(deng)物品。

食(shi)(shi)品包裝(zhuang)機(ji)產地遍及全國，安徽、河(he)南、江蘇、浙江、廣(guang)東(dong)、山東(dong)、上海是食(shi)(shi)品包裝(zhuang)機(ji)主(zhu)要(yao)產地。

分類

按使用范圍可分為：家用、工業；按產品狀態分，有液體、塊狀、散粒體包裝機；按包裝作用分，有內包裝、外包包裝機；按包裝行業分，有食品、日用化工、紡織品等包裝機；按包裝工位分，有單工位、多工位包裝機；按自動化程度分，有半自動、全自動包裝機等。包裝機械的分類方法還有許多，各種分類方法各有其特點及適用范圍，但均有其局限性。從國際上包裝機械總的情況來看，比較科學的分類方法是按其主要功能進行分類，它能抓住事物的本質。