蔬菜包裝機能保證果蔬的質量和新鮮度。在包裝時，要充分利用各種包裝材料的特性，如防氣、防潮、隔熱、保冷、防震、抗菌等。要設計適當的容器結構，采用相應的包裝方法，對果蔬進行內外包裝，創造良好的包裝環境條件，將果蔬的呼吸作用降低到維持其生命所需的限度，盡量減少蒸發，防止微生物的感染和危害，所以包裝機的日常維護也非常重要。

每班清潔保(bao)養

1、清潔和擦拭機器前，必(bi)須先關閉(bi)電源，以確保人身和機器的安(an)全(quan)。

2、用干凈(jing)的(de)(de)濕布擦拭機器的(de)(de)工(gong)作(zuo)表面和外表面。

3、用壓縮空氣清理(li)進料機構和中(zhong)封(feng)端密封(feng)處(chu)的(de)產(chan)品碎屑。

4、用涂有潤滑油的鋼(gang)絲刷清(qing)除粘(zhan)附(fu)在端部密封(feng)刀上的薄膜碎片。

每(mei)月檢查和維護

在機器的傳(chuan)動系統中，相互嚙(nie)合的齒輪和鏈輪應(ying)輕量(liang)潤滑(hua)

1、皮帶和輸送帶必須禁(jin)止油潤(run)滑。

2、潤(run)滑端(duan)部密(mi)封軸承。

3、檢查傳(chuan)動部(bu)件(jian)的鏈(lian)條和皮帶的張緊(jin)(jin)度，必要(yao)時(shi)擰緊(jin)(jin)。

4、檢查各部位螺釘或螺母(mu)是否松動，必(bi)要時(shi)壓緊。

5、檢查電刷積碳(tan)情況，必(bi)要時擦(ca)拭。

半年保養

1、檢(jian)查傳動帶、輸送平帶的磨(mo)損情況，必(bi)要時更換(huan)。

2、檢查各(ge)種易損(sun)件(jian)，注意及(ji)時更換。

3、檢查所有傳動部件(jian)的磨損情況，必(bi)要(yao)時更換。

4、檢查并緊固電(dian)氣(qi)線路，用壓縮空氣(qi)清理電(dian)氣(qi)元(yuan)件上的灰塵。

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