蔬菜包裝機能保證果蔬的質量和新鮮度。在包裝時，要充分利用各種包裝材料的特性，如防氣、防潮、隔熱、保冷、防震、抗菌等。要設計適當的容器結構，采用相應的包裝方法，對果蔬進行內外包裝，創造良好的包裝環境條件，將果蔬的呼吸作用降低到維持其生命所需的限度，盡量減少蒸發，防止微生物的感染和危害，所以包裝機的日常維護也非常重要。

每班清潔保養

1、清潔和(he)擦拭機(ji)器(qi)前，必須先(xian)關(guan)閉(bi)電源，以確保人身和(he)機(ji)器(qi)的安全。

2、用(yong)干凈的濕(shi)布擦(ca)拭機(ji)器的工作表(biao)面和外表(biao)面。

3、用(yong)壓縮(suo)空氣清(qing)理進(jin)料(liao)機構和中(zhong)封(feng)端(duan)密封(feng)處(chu)的產品碎屑。

4、用涂有(you)潤滑油的鋼(gang)絲刷清除粘附(fu)在端(duan)部密封刀(dao)上(shang)的薄膜碎片。

每(mei)月檢查和維護(hu)

在(zai)機器的(de)傳動系統(tong)中，相互(hu)嚙合的(de)齒輪和鏈輪應輕量潤滑

1、皮帶(dai)和輸送(song)帶(dai)必須禁止油潤滑。

2、潤滑端部密(mi)封軸承(cheng)。

3、檢查傳動(dong)部件的鏈(lian)條和皮帶的張緊(jin)度，必要(yao)時(shi)擰緊(jin)。

4、檢查(cha)各(ge)部位螺(luo)釘或螺(luo)母是否松動，必要時壓緊。

5、檢查電(dian)刷(shua)積碳情況，必要(yao)時擦拭。

半年保養(yang)

1、檢查傳動帶、輸送(song)平帶的磨損情況，必(bi)要時更換。

2、檢查(cha)各種易(yi)損件，注意及時更換。

3、檢查所有傳動部件的磨損情況，必要時更換。

4、檢查并緊(jin)固(gu)電氣線路，用(yong)壓縮空氣清理(li)電氣元件上(shang)的灰(hui)塵。

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